Egyszerű citromos saláta

 1 nagy fej kínaikel
 3-4 közepes paradicsom
 2-3 zöldpaprika
 1 közpes kígyóuborka
 1 citrom leve
 só, törött feketebors
               
A kínaikelt keresztben egy centis szeletekre vágjuk. A többi hozzávalót kockákra vágva keverjük hozzá
( először nagy mennyiséget kapunk, de a citromlétől kissé össze fog esni!). Csavarjuk rá a citrom levét, sózzuk,
borsozzuk. 5-6 percig hagyjuk állni, majd forgassuk át saját levében. Renkívül finom salátát kapunk. Leginkább
sültekhez, faszénen készített ételekhez adható köretként is.