Hústorta

Hozzávalók:

darált hús

tenyérnyi szelet húsok

paradicsom sűrítmény

fokhagyma,

só,bors,
oregánó,

vöröshagyma

sajt

Elkészítés:

A vöröshagymát vágjuk apróra, kevés olajon üvegesre pároljuk, majd adjuk hozzá a darált húst.Pirítsuk meg, majd fűszerezzük só, bors, oregánó és adjuk hozzá a pari sűrítményt, kevés vizet. Főzzük készre.Ne főzzük túl sok lével, mert csak kirotyog a tepsiből.

A hús szeleteket sózzuk, borsozzuk. Kevés olajba dobjunk zúzott majd aprított fokhagymát és azon csak enyhén kérgesre süssük a húst. Max 2-3 perc oldalanként elég.

A húsokat rétegezzük torta formába vagy tepsibe. A tetejére tehetünk reszelt sajtot. Sütőben 20-30 percig süssük össze.