Bólé receptek:

BURGUNDI PUNCS

1 üveg száraz vörösbor

8 cl csereszenyepálinka

8 cl portói

16 cl narancslé

4 cl citromlé

2 ek porcukor

narancsszeletek

A hozzávalókat előre hűtse be, majd hűtött üvegtálba öntse össze. Nagyobb darab jeget helyezzen a tálba, keverje össze a hozzávalókat, és nagyon vékony szeletekre vágott naranccsal díszítse.

PEZSGŐPUNCs

8 cl konyak

8 cl meggylikőr

8 cl triple sec

4 cl citromlé

8 ek porcukor

1 üveg félédes vagy édes pezsgő

A hozzávalókat külön-külön hűtse be, majd a pezsgő kivételével lehűtött üvegtálba öntse őket össze. A tálba tegyen egy nagyobb darab jeget, a pezsgőt közvetlenül tálalás előtt adja hozzá.

ALKOHOLMENTES ÜNNEPI BÓLÉ

2 dl citromlé

2 dl 100%-os narancslé

2 dl 100%-os ananászlé

1 dl málnaszörp

1,5 l szénsavas gyömbér

mentalevél

A gyömbér és a menta kivételével keverje össze a hozzávalókat. Hűtse be, majd behűtött tálba, sok jégkockával szervírozza. A gyömbért közvetlenül tálalás előtt öntse hozzá, és díszítse mentalevelekkel.

KONFETTI BÓLÉ

1 liter limonádé,

7 dl szőlőlé,

1 kg vegyes gyümölcs,

1,5 liter fehér rum,

30 dkg mélyhűtött eper,

2 üveg száraz pezsgő

A limonádét, a szőlőlevet a gyümölcsökkel és a rummal együtt nagy üvegedénybe öntjük, és kb 2 órára hidegre állítjuk. Ezután a mélyhűtött epret is hozzáadjuk, megkeverjük, pezsgővel felöntjük, azonnal tálaljuk.