Kinek van a mai rohanó világban, arra ideje, hogy fűszer növényeket szárítgasson? Neked sincs erre időd? Akkor ne vesződj vele. Bátran használj szárított fűszereket, hiszen a főzés során lesz ideje kiengedni az ízét. Ha fűszer sót készítesz még hasznos is, mert nem kell vele pepecselni.
Amikor fűszer sót készítünk használhatunk szárított és leveles alap anyagokat is, hiszen a só a nedvességet felszívja, így intenzívebb az íz, ám ha ezzel a módszerrel készítjük, össze érés után a sót össze kell törni. (mozsár,zacskó...). 2-3 naponta rázzuk meg, hogy össze keveredjen.
Nincsenek megjegyzések:
Megjegyzés küldése